藤椒的栽培(20160321)

藤椒的栽培(20160321)

藤椒是四川省林木品种审定委员会审定的新品种。藤椒是花椒里的一类,它叶片狭长，形似竹叶，所以它的中文名叫竹叶花椒。因为枝叶披散，延长状若藤蔓，而得名藤椒。它的果实为骨突果，没有完全成熟时，为深绿色。藤椒的颗粒较大，鲜果百粒重14克。味道芳香浓郁而麻味略淡，可以作为调味品食用，也可以用来榨油。在本期的节目当中，抓住新品种审定通过，抓住川菜对味道的追求——“藤椒麻中带香”，这两个点为契机。在采收的季节：春季和秋季，都进行了深入的采访拍摄。本片较为详细地介绍了藤椒的品种特征，生长特性，适应性，并简要的介绍了苗种的培育。其中重点介绍了藤椒幼树期开心形树形的培育;以及结果期其它周年管理技术。希望通过收看本片介绍的规范栽培技术，能够对藤椒的种植户朋友们提高产量、改善品质、增加收入有所帮助。

播出时间：2016年3月21日18：05-19：30中央电视台七套节目播出