草菇多少钱一斤

草菇多少钱一斤

草菇多少钱一斤

草菇的市场价格在8元至12元左右一斤，干草菇的市场价格大约在90元一斤，各地市场有差异。

草菇的产地分布

草菇起源于中国，距今已有300多年的历史，多产于两广、福建、江西、台湾等地区，我国产量居世界之首，因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名。

草菇的分级标准

1、鲜菇的分级标准

①一级：菇粒周长8－11厘米，实粒。

②二级：菇粒周长6－8厘米，实粒。

③三级：菇粒周长6－8厘米，包皮稍裂。

④菇花：菇蕾开裂不超过0.5厘米。

⑤级外：菇粒周长5－6厘米，有部分菇花。

2、干菇分级标准：削头，无泥沙杂质，菇面鼠灰色或灰白色，菇肉白色。无开膜开伞菇，含水量达到12%，味香，无虫害霉烂，无焦黄发黑。

①一级：肉厚，横量3厘米以上，直量5厘米以上。

②二级：肉厚，横量2.5厘米，直量4厘米以上。

③三级：肉薄，横量小于1.8厘米，直量3厘米以上。