艾草的吃法大全

艾叶甜汤

【做法】艾叶15克，白糖20克，共煮汤饮用。

【作用】清热利湿，活血化瘀，适用于妇女经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力等。

艾叶阿胶粥

【做法】阿胶20克，干艾叶10克，红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中，煮至完全溶解(边煮边搅)，加红糖拌匀。

【作用】月经期间经量过多时服用，每日2次适合。

艾叶肉圆

【做法】把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸，均可。

【作用】暖胃安神。

艾叶红糖水

【做法】生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。

【作用】用于妇女痛经。

姜艾鸡蛋

【做法】生姜15克，艾叶10克，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。

【作用】用于女子月经过多。